Evénements

Menu de la Saint Valentin 45€

Petit Babas au Noilly- Prat mousse de Langoustines
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Poêlée de foie gras au Safran sur macaron à la vanille
Ou
Profiteroles de Rougets salade de Kadaïf aux herbes,
Pistou, riquette
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Coquille Saint Jacques « tièdes » marinière d’agrumes
sur pain d’épice
Ou
Carré de Porc « Fermier » tarte fine de Socca,
caviar d’aubergine aux dattes
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Mi-Cuit au grand chocolat cœur tendre au Chamalow,
Tuile au Carambar
Ou
Cœur d’ananas confit, fleur de pamplemousse, neige de litchis
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Petite Pomme d’Amour

Il est prudent de réserver pour nos soirées.
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